La Paella

Questo post non è altro che un anticipazione si quello che vi proporrò il mese prossimo ...
Domenica, giornata di sole stupenda e abbastanza calda, sono andata a trovare un amico che non vedevo da tempo. Questo signore ama viaggiare come pochi ne ho conosciuti fin'ora...
Ma, per lui, il viaggio non è solo una vacanza...il viaggio è un pretesto sì per uscire dalla solita routine e vedere posti nuovi ma, soprattutto, un motivo per conoscere persone nuove e usi e tradizioni a noi sconosciute...
Di ritorno da uno dei suoi viaggi non ha fatto altro che fare "sua" una tradizione culinaria famosissima in tutto il mondo, che ha origine a Valencia ... la Paella !

Anticipazione ... cosa ne pensate ?

La base della Paella è pronta

Ecco i gamberi ...

Ecco le cozze