Un piatto alla portata di tutti ... l'OmuRice

Ciao a tutti !
Voglio inaugurare questo blog con una ricetta facile facile da preparare, un piatto giapponese che và senz’altro assaggiato…senza però il bisogno di partire per il Giappone: l’omuraisu.

Omoraisu - fatto in casa

Il nome “omurice” (o omuraisu) nasce dalla fusione di due parole, “omelette” e “rice” (riso). Ed è proprio di questo che si tratta, di un omelette ripiena di riso condito con più ingredienti che possono variare dalla verdura, alla carne o al pesce.
Le ricette per prepararlo sono davvero diverse così come sono diversi i gusti culinari di chi li prepara.
La ricetta classica prevede la presenza di pezzettini di pollo mescolati al riso, a qualche verdura a scelta (come zucchine, carote o melanzane) e, alla fine, una bella scia di ketchup sopra.
Esistono anche delle versioni vegetariane di questo piatto mentre i condimenti possono variare dalla semplice salsa di pomodoro, verdure, salsa al curry ecc ecc…