Ricetta Indiana per la Dieta Dukan: Pollo Tandoori

Oggi dedico questo post a una ricetta di stampo indiano semplicissima!
Probabilmente molti di voi avranno già sentito parlare della Dieta Dukan, vero?
Si tratta del regime alimentare più in voga al momento che consente un notevole e rapido calo di peso già dopo i primi 5 giorni!
Ho tratto l'idea di questa ricetta proprio da:
" Le Ricette della Dieta Dukan "
- 350 ricette per dimagrire senza soffrire -
di Pierre Dukan

Il curry

Ciao a tutti ^_^
Ormai mancano solo 3 giorni a domenica e ho già BEN chiaro quale sarà il piatto che vi presenterò.
Non ho intenzione di scoprire le mie carte adesso, ma per i più curiosi fornirò qualche indizio...vediamo se riuscite ad indovinare ^_^

Questo piatto ci arriva da una Terra Lontana dove:

• "Alla base di ogni preparazione culinaria si pone molta cura alla qualità degli alimenti" ;
• "Le dosi e gli accostamenti sono studiati per favorire l'assimilazione dei cibi e garantire una dieta bilanciata" ;
• "Esistono particolari restrizioni religiose, che vietano il consumo di alcuni alimenti, come la carne di maiale" ;
• "La coltivazione delle spezie è sparsa per tutto il territorio";

Proprio a questo proposito, per fornirvi un aiuto in più, vi parlerò di una miscela che non solo è la "regina" di tutte le spezie ma che è anche la protagonista del piatto che vi presenterò: il Curry.

Il curry è una miscela di aromi e spezie di origine Indiana, tostati in padella e poi pestati nei mortai, dalla composizione molto variabile, che nel proprio paese di origine prende il nome di "Masala".